Kochkurse
August 2026
Spanien
Erlebe die bunte Vielfalt Spaniens auf dem Teller. In diesem Kurs tauchst du unter anderem in die Welt der Tapas ein – kleine Köstlichkeiten, die die reiche Geschichte und das mediterrane Klima des Landes widerspiegeln. Lerne, wie frische Zutaten zu aromatischen, abwechslungsreichen Gerichten kombiniert werden.
Apéro ab 17:30 Uhr, Start Kochen 18:00 Uhr
5. August 2026, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
12. August 2026, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
19. August 2026, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
26. August 2026, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
Oktober & November 2026
Vegetarisch Orientalisch
Die türkische Küche wird durch verschiedenste Einflüsse geprägt. Sie vereint mediterrane, persische und arabische Aromen auf raffinierte Weise. Wir widmen uns verschiedensten Spezialitäten der Türkei, zubereitet mit dem reichhaltigen Lebensmittelangebot der Schweiz.
Apéro ab 17:30 Uhr, Start Kochen 18:00 Uhr
14. Oktober 2026, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
28. Oktober 2026, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
4. November 2026, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
11. November 2026, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
Dezember 2026
Weihnachten
Alle Jahre wieder bereiten wir euch darauf vor, an Weihnachten ein Menü zuzubereiten, das sich gut vorbereiten lässt – so bleibt an den Festtagen mehr Zeit für die Liebsten. Gemeinsam geniessen wir die Vorfreude auf das Fest und machen Weihnachten zu etwas Besonderem.
Apéro ab 17:30 Uhr, Start Kochen 18:00 Uhr
9. Dezember 2026, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
15. Dezember 2026, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
16. Dezember 2026, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
Februar 2027
Buna saira Grischun
Das Bündnerland ist uns doch allen sympathisch – vielleicht gerade wegen seiner bodenständigen Art und seiner ganz eigenen, feinen Küche. Entdecke die traditionelle und zugleich filigrane Alpenküche des grössten Kantons der Schweiz. In diesem Kurs stehen wärmende Wintergerichte, regionale Zutaten und ehrliche Aromen im Mittelpunkt. Erfahre, wie aus einfachen, ursprünglichen Zutaten köstliche Bündner Spezialitäten entstehen.
Apéro ab 17:30 Uhr, Start Kochen 18:00 Uhr
27. Januar 2027, Kosten: CHF 170.–
17. Februar 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
24. Februar 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
März & April 2027
New York, New York
Nach dem grossen Erfolg im letzten Jahr geht unsere kulinarische Reise durch New York in die nächste Runde. Entdecke die faszinierende Vielfalt einer Stadt, die wie kaum eine andere von Einwanderung und den unterschiedlichsten Kulturen geprägt ist. Von jüdisch über italienisch bis asiatisch und lateinamerikanisch – hier treffen Küchen, Traditionen und Aromen aus aller Welt aufeinander. Ein Streifzug durch das kulinarische New York: vielfältig, überraschend und typisch New York.
Apéro ab 17:30 Uhr, Start Kochen 18:00 Uhr
3. März 2027, Kosten: CHF 170.–
10. März 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
17. März 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
31. März 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
7. April 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
Mai 2027
Frühling
Mit den ersten warmen Tagen kehrt auch die Vielfalt auf Feld, Wiese und Wald zurück. Junge Gemüse, zarte Kräuter und aromatische Morcheln kündigen die neue Saison an. Auf den Teller kommt, was gerade wächst – frisch, leicht und voller Geschmack.
Apéro ab 17:30 Uhr, Start Kochen 18:00 Uhr
4. Mai 2027, Kosten: CHF 170.–
12. Mai 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
26. Mai 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
Juni 2027
Feuerring
Bereitet euch auf die BBQ-Saison vor und erlebt die vielseitige Küche am Feuerring. Hier entstehen Gerichte direkt aus der Glut, auf dem Feuer oder im aromatischen Rauch. Gemeinsam zelebrieren wir das Kochen unter freiem Himmel und zeigen, wie vielseitig der Feuerring eingesetzt werden kann.
Apéro ab 17:30 Uhr, Start Kochen 18:00 Uhr
23. Juni 2027, Kosten: CHF 190.–
30. Juni 2027, Kosten: CHF 190.– (Ausgebucht)
August 2027
Tavolata italiana
Kochen, auftischen, teilen – und Italien in seiner ganzen Vielfalt entdecken. Gemeinsam bereiten wir leckere Gerichte quer durch Italien zu, von Nord nach Süd, von bekannten Klassikern bis zu überraschenden Spezialitäten. Anschliessend wird alles aufgetischt und gemeinsam geteilt – ganz im Sinne einer echten italienischen Tavolata.
Apéro ab 17:30 Uhr, Start Kochen 18:00 Uhr
4. August 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
11. August 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
18. August 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
25. August 2027, Kosten: CHF 170.–
September 2027
Türkische Küche
Raffinierte Fleischspezialitäten auf türkische Art, kombiniert mit dem bunten Gemüse des Spätsommers. Wir entdecken aromatische Gewürze, raffinierte Zubereitungen und spannende Kombinationen und bringen daraus eine vielseitige Auswahl türkischer Gerichte auf den Tisch.
Apéro ab 17:30 Uhr, Start Kochen 18:00 Uhr
8. September 2027, Kosten: CHF 170.–
22. September 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
Oktober & November 2027
Goldener Herbst
Die ganze Vielfalt des Herbstes: farbenfrohes Gemüse, aromatische Wildspezialitäten und Maroni in überraschenden Kombinationen. Wir kochen mit den Schätzen der Saison und zeigen, wie vielseitig und genussvoll der Herbst sein kann.
Apéro ab 17:30 Uhr, Start Kochen 18:00 Uhr
27. Oktober 2027, Kosten: CHF 170.–
3. November 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
10. November 2027, Kosten: CHF 170.– (Ausgebucht)
Dezember 2027
Weihnachten
Wir kochen festliche Wintergerichte, die sich wunderbar vorbereiten lassen und an den Weihnachtstagen für entspanntes Kochen sorgen. Ein stimmiges Menü mit saisonalen Zutaten und besonderen Aromen – perfekt für genussvolle Festtage mit Familie und Freunden.
Apéro ab 17:30 Uhr, Start Kochen 18:00 Uhr
15. Dezember 2027, Kosten: CHF 170.–
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Gutscheine
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Kochkurs für Zuhause
Wir bieten Ihnen einen Kochkurs für Zuhause an – sei es für gesellige Abende mit Freunden, ein Dinner for two
oder ein Jubiläumsmahl. Wir versenden Ihnen ein Kochkurs-Package für 2 oder 4 Personen auf ihren Wunschtermin direkt nach Hause.
Das Paket beinhaltet:
— Zutaten für 2 oder 4 Personen für ein 3-Gang-Menu
pro Person CHF 98.00 (nach Erhalt gekühlt 1 Woche haltbar)
— wahlweise vegetarisches Menu oder mit Fisch und Fleisch
— 1 Flasche Weisswein und 1 Flasche Rotwein
— Dossier mit allen Rezepten (mit QR Code zum Videotutorial)
— Kochwerkstatt-Buch
— Lieferung in gekühltem Paket auf Wunschtermin (Di. bis Fr.)
Gerne senden wir das Paket auch direkt an den Beschenkten, Ihre Mitarbeiter oder Ihre Kochfreunde. Bei Fragen können Sie uns telefonisch kontaktieren.
Wir freuen uns sehr auf Ihre Bestellung: hallo@kochwerkstatt-muensingen.ch